高剪切真空乳化機加熱、冷卻注意事項！鈺翔機械生產設備廠家：真空均質乳化機、高剪切均質器、液洗鍋、真空制膏機、反滲透水處理機、儲罐、攪拌鍋、雙行星攪拌機、不銹鋼反應鍋、503膠灌裝旋蓋機/封尾機、AB膠灌裝封尾機、厭氧膠灌裝機、硅膠灌裝封尾機/壓蓋機、硅膠出膠分裝機、多頭灌裝生產線。?？筛鶕蛻粑锪咸匦院凸に囈?，提供非標定制方案，為客戶設計制造出高品質的設備，歡迎來我司考察指導。歡迎咨詢、訂購。
高剪切真空乳化機主要采用電加熱或蒸汽加熱的方式。一般情況下，采用電加熱方式的用戶比較多，因為電加熱方式夠大大降低加熱成本。在介質層加熱時，可根據不同的物料加工溫度選擇不同的介質，常用的有：水、導熱油等。是由溫度傳感器加熱介質層和隔熱保溫層所組成的溫度控制系統，可以輕松方便的控制溫度，不需要另外配置加熱設備。
一、高剪切乳化機加熱注意點：
鍋體加熱采用水浴式電加熱、升溫由夾套內電熱棒通過加熱介質加熱，一般用水作為加熱介質。
?、僮⒁猓杭訜崆跋仍趭A套內加滿水排汽口有水出為滿，首次加熱時因膨脹會溢出部介質。
?、谧⒁猓号艢饪讘３謺惩o阻，排氣孔嚴禁安裝閥門和堵塞，且排氣口須用硬管引到an全處，避免傷人。
然后在內鍋加入物料后方可通電加熱。
?、圩⒁猓喝鐘A套用水加熱，則應經常補充水，避免夾套的水燒干后燒毀電發熱器。
(具體配合工藝要求進行)
二、高剪切乳化機冷卻注意點：
高剪切乳化機的冷卻一般采用自來水作為冷卻水源(有條件的用戶能用冷凍水冷卻效果更佳)。
開啟進水閥和出水閥門，撐握進、出水閥門的啟閉程度來控制冷卻水流量，達到控制冷卻速度。
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在食品工業中，黃原膠作為一種增調劑，其水溶液的粘度幾乎不受溫度、酸堿度和鹽類的影響，因此具有廣泛的應用。黃原膠溶膠分子能形成超結合帶狀的螺旋共聚體，構成脆弱的類似膠的網狀結構，從而能夠支持固體顆粒、液滴和氣泡的形態，顯示出很強的乳化作用和高懸浮能力。
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