化妝品設備真空均質乳化機按照機器規格差異，其攪拌裝置會有所不同。一般在結構設計、應用領域和流體特征上有所區別。

按扇葉攪拌結構設計包括平葉、斜(折)葉、彎葉、螺旋面葉式攪拌裝置。漿式、渦輪式攪拌裝置包括平葉和斜葉結構設計;推進式、螺桿式和螺帶式的扇葉為螺旋面葉結構設計。按照組裝標準又可包括整體式和剖分式，有利于把攪拌裝置直接穩固在攪拌軸上而無需拆卸聯軸器等別的構件。

按攪拌裝置的應用領域包括低黏流體用攪拌裝置、高黏流體用攪拌裝置。適用于低黏流體的攪拌裝置有：推進式、漿式、開啟渦輪式、圓盤渦輪式、布魯馬金式、板框漿式、三葉后完式等。適用于高黏流體的攪拌裝置有：錨式、框式、鋸齒圓盤式、螺旋漿式、螺帶式等。

按流體流動特征包括軸向流攪拌裝置和徑向流攪拌裝置。某些攪拌裝置在工作時，流體即形成軸向流又形成徑向流的叫作混合流型攪拌裝置。推進式攪拌裝置是軸流型的代表，平直葉圓盤渦輪攪拌裝置是徑流型的代表，而斜葉渦輪攪拌裝置是混合流型的代表。